据了解，《航食厂供应商评定分级管理制度》从生产资质、产品质量、配送服务、场地环境、快速响应、账单规范等方面明确了不同级别供应商的检查审核机制，强调质量问题反馈的实效要求和对各级供应商不定期的现场审核，严把进货渠道关，督促供应商落实诚信自律制度，消除安全隐患，保障广大乘客“舌尖上的安全”，将最安全的空中餐食呈现给乘客。

　　此外，航食厂坚持与供应商签订廉洁从业承诺书，对于航食的整个管理链条，从采购、仓储、生产、配送及回收，做到守法诚信经营，杜绝一切不合法行为，共同打造阳光透明合作机制。

　　据该公司纪委有关负责人介绍，该管理制度的出台，是南航珠海公司推进廉洁文化进生产一线，监督生产一线更好地为旅客提供优质高效安全的服务举措。与此同时，公司纪委定期组织相关职能部门到生产一线开展“廉政为民”专项检查，对不完善的制度流程及廉洁风险点提出整改，确保基层单位持续推进廉洁文化建设。