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民宿连锁经营,资源利用1+1>2

  《旅游民宿基本要求与评价》明确,单幢建筑客房数量应不超过14间,给民宿发展定下了“小而美”的基调。云南省旅游饭店行业协会名誉会长陈雪明认为,规模小不利于资金、人才等资源的有效利用,民宿在向着连锁化的方向发展。

  “与传统的连锁酒店简单的‘复制+粘贴’不同,民宿的连锁应该突出资源的互补,实现1+1>2的效果。”除了对民宿从业人员进行培训,北京町隐酒店管理有限公司负责人刘汉捷在云南大理还打理着3家民宿——既见·南国、既见·欢喜、既见·苍海,初步形成了“既见”品牌,分别针对不同的消费群体、背包客,旅行家庭和有中长期休闲度假需要的游客。

  “这样最直接的好处就是节省人力成本。”既见·南国店店长董女士介绍,类似品牌推广,3家店只需要请一个推广团队,节省成本,还有利于品牌快速形成。

  在资深“驴友”张瑶看来,在信用体系尚不完善的环境下,连锁化的民宿可以让用户选择更安心、住得更放心。据新华社电

 
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