只是,在鲸肉逐步淡出日本民众餐桌的背景下,业者认为商业捕鲸前景难料,日本媒体忧虑招致反对捕鲸的国家更多批评。
重操旧业
一艘加工船和两艘捕鲸船1日早晨从日本山口县下关市港口出发,准备捕杀小须鲸、大须鲸和布氏鲸。5艘捕鲸船从北海道钏路市港出发,准备在近海捕杀小须鲸。
日本政府把捕鲸范围限于领海和专属经济区,农林水产部为防止过度捕鲸,去年12月设定每年商业捕鲸配额,总数上限227头,其中小须鲸52头,布氏鲸150头,大须鲸25头。
农林水产大臣吉川贵盛1日在下关港出海仪式上说,“从今天起,我希望捕鲸人依照(政府规定的)数量上限捕鲸,以重振日本捕鲸产业。”
共同社报道,由于无法在南极海域捕鲸,商业捕鲸的鲸肉全年供应量将少于“科研捕鲸”。
市场冷清
武内崇(音译)现年40岁,捕鲸船船长,从钏路港出发前告诉媒体记者,对日本重启商业捕鲸的前景“感到不安”。日本国内鲸鱼肉消费量当前只相当于过去一小部分的水平。
22岁的船员安部秀树(音)在钏路港接受法新社采访时说:“我认为现在的日本年轻人不知道怎样烹制和食用鲸鱼肉。”
一些科学家推断,鲸鱼处于海洋食物链的较高层,体内积聚较多重金属之类有害物质,实际对人体健康、尤其年幼儿童的健康构成威胁。
日本官方数据显示,国内鲸肉年消费量从20世纪60年代大约20万吨降至近年大约5000吨;鲸肉2016年仅占全国肉类消费0.1%。
(新华社专特稿)