“舌尖”上的安全，要从源头抓起。多年来，拱北海关对“菜园子”严格实行备案管理，指导企业加强源头管理、原料控制，严格备案种植基地和加工场所管理体系审核。同时，协助优质企业组建供港澳蔬菜加工配送中心，实现对蔬菜从种植、收购到加工、出口各环节的全过程管理和质量监控。如今的供港澳蔬菜加工配送中心，每天汇集来自各地的优质蔬菜，云南的油麦菜、山东的土豆、宁夏的芥蓝……品种多达上百种，不断丰富着澳门市民的“菜篮子”。

　　蔬菜要好吃，鲜度最重要。2017年12月1日起，珠海拱北口岸出口澳门的鲜活产品通关时间比以前提早1小时，从早上6时便开始通关，极大地便利了供澳蔬菜能够及时供应。此外，海关对供澳蔬菜采取直通放行、预约报关和集中申报等措施，确保供澳蔬菜快速通关。

　　据统计，2019年1月-10月，有67375吨蔬菜经检验合格后从珠海运往澳门，然后端上澳门市民的餐桌。

　　采写：本报记者 许晖

　　摄影：本报记者 赵梓