魏百刚表示，我国粮食产量连续五年稳定在1.3万亿斤以上；人均粮食占有量2019年超过470公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线；粮食库存量充足，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量；谷物年度进口数量不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右。

　　魏百刚说，近期国际粮价上涨更多是疫情造成恐慌性消费的结果，对国内粮价的影响有限，一旦国内粮食市场出现波动，我国有充分的调控手段进行平抑。即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要去抢购囤积。

　　国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏在当天的发布会上介绍说，粮食应急保障体系构建了“三道防线”：一是有充足的原粮储备，二是人口集中的大中城市和价格易波动地区建立了能够满足10到15天的成品粮储备，三是布局建设了一批应急加工企业、应急供应网点、应急配送中心和应急储运企业。

　　王宏表示，目前全国共有粮食应急供应网点44601个，应急加工企业5388家，应急配送中心3170个，应急储运企业3454家。