本报讯 记者康振华报道：为推动落实地方食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任（以下简称“两个责任”），香洲区多措并举、协同发力，建立区、镇（街道）、社区、监管部门四级联动工作机制，营造更加安全、健康、放心的食品消费环境。

　　高位部署齐推进

　　夯实责任防线

　　香洲区委、区政府认真贯彻落实食品安全党政同责要求，主要领导就食品安全工作作出指示批示9次，区领导先后召开会议研究食品安全工作28次、开展食品安全专题调研及检查37次。区委、区政府领导班子率先垂范，29名区级干部包保179家B级企业，有序铺开包保承诺书签订、督导检查等工作，带动全区“两个责任”工作广泛深入开展。香洲区结合工作实际，印发“两个责任”实施方案和督查方案，成立“两个责任”工作领导小组，并将工作情况纳入年度食品安全考核评议，压实属地责任、主体责任，切实推动“两个责任”落地见效。

　　创新机制严标准

　　筑牢管控防线

　　在“两个责任”工作推进过程中，社区层面普遍存在D级包保任务畸重的情况。翠香街道以问题为导向，创新采用“下放一级”的工作方式扩大D级包保干部范围，即将街道每周二驻点社区工作与食品安全包保工作相结合，让街道的每个驻点干部和社工共同分担社区包保工作压力，创造性实现团队集体包保、连片式包保新模式。目前全区包保干部已对19408家食品生产经营单位情况进行细致梳理和全面核对，严格按照食品企业划分标准、企业规模、经营状态、风险等级等实际情况多维度划分企业等级，确保分级科学准确；2022年第四季度至2023年第一季度期间，共督导检查各类主体39358家次，发现问题1145处，并全部整改完毕，切实做到找得到人、查得清事、落得了责，确保全面精准防控化解食品安全风险。

　　强化培训抓宣传

　　巩固思想防线

　　一方面，香洲区持续对包保干部开展培训，不断提升履职能力，筑牢思想责任意识；目前全区已召开相关培训87场，对3255人次包保干部及包保主体负责人进行培训，确保“两个责任”工作顺利开展。

　　另一方面，通过微信公众号推送、食安员巡查、“食安快线”APP抽考等多种形式开展宣传教育，督促食品生产经营企业全面落实各项法律法规和制度要求，进一步认识安全、风险与发展的内在关系，强化主体责任意识和法律意识，形成企业主体责任与行业高质量发展相互促进、相得益彰的共生格局。

　　据了解，香洲区将稳步推进食品安全“两个责任”工作，不断完善分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的工作机制，实现“2022年全覆盖、2023年见成效、常态化运行”的工作目标，全力守护群众“舌尖上的安全”。