本报讯 记者郑振华报道：为进一步提高社区儿童们的动手能力和劳动意识，4月9日上午，香洲区吉大街道海天社区联合珠海市蒲公英营养健康促进中心举办的“民生微实事”项目：“ME”健康饮食蜕变计划亲子可持续厨房——菠菜鸡蛋饼活动，在海天社区新时代文明实践站开展，吸引辖区亲子家庭近30人参加。

　　活动一开始，美食老师就带领小朋友来到海天社区的“一米菜园”，一起采摘当天的食材主角——菠菜，并同步学习洗菜、摘菜、切菜等基本的生活技能。

　　在“菜地”里，小朋友们在家长的协助下忙得热火朝天，有的负责提篮，有的负责清理杂草，有的负责采摘菠菜……不一会儿，一筐筐翠绿欲滴的菠菜就出现在大家面前。社区小朋友诚诚捧着自己采摘的菠菜，激动地大喊：“爸爸，你快来看啊，这是我种的菠菜呀，是不是很历害！”

　　最后，大家还利用采摘的新鲜菠菜一起制作“菠菜鸡蛋饼”。小朋友们在美食老师的带领下，通过煎、炒等烹饪工序，亲手制作完成了一道道香气扑鼻、色香味俱全的菠菜鸡蛋饼。

　　海天社区相关负责人表示，此次活动的开展，让小朋友们体验从采摘食材到美食制作的全过程，增强社区儿童的劳动意识，提高了他们的劳动技能，同时也让他们体会到食物的来之不易。希望以社区亲子活动为平台，让孩子与父母、同伴的关系得到更多的联结，多元化培养提升儿童的自身能力，促进亲子、邻里关系的融洽，从而达到社区和谐共融的目的。