□冯海宁

　　记者23从民政部获悉，民政部、国家发展改革委、财政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，计划到2025年底全国城乡社区老年助餐服务覆盖率实现较大幅度提升，服务网络形成一定规模。其中提出，将老年助餐服务设施纳入城市一刻钟居家养老服务圈、一刻钟便民生活圈建设，促进服务便利可及。（10月24日《北京晚报》）

　　随着我国老龄化程度继续加深，老年人口持续增多，有必要进一步发展老年助餐服务。此次多部门印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，从时机上来说恰逢重阳节，更能引起各方高度重视。从内容上来说，既明确了老年助餐服务覆盖目标，也将老年助餐纳入城市一刻钟居家养老服务圈、一刻钟便民生活圈。

　　就老年助餐纳入一刻钟便民生活圈来说，可极大方便老年人就餐。由于老年人身体机能衰退，部分老人行动不便，对就近用餐需求强烈，将老年助餐服务设施纳入城市一刻钟居家养老服务圈、一刻钟便民生活圈，为老年人在家门口就餐提供便利。

　　这就需要各地在规划建设上述两个“圈”时，把老年助餐服务纳入“一盘棋”中，甚至有必要提到重要位置上。因为老年人数量增长较快，对助餐服务需求较大。老年人群在解决就餐过程中省时省力，幸福指数自然提升。

　　老年助餐服务还要从可口、安全、价廉等角度入手。所谓可口，即老年助餐服务点提供的餐食，从口味到软硬度等，要适应老年人需求。比如，由于老年人牙齿、胃肠等功能衰退，大多喜欢不辛辣刺激、软乎易消化的餐食。各地老年助餐点要根据当地老年人的口味特点和需求，量身定制适宜餐饮。

　　食品安全对老年人群来说更为重要，各地相关部门要加强老年助餐点食品安全监管。

　　从价格角度来说，由于老年人只有养老金，没有其他固定收入，老年助餐服务只有做到价廉，才能让老年人吃得起。

　　上述行动方案提出，有条件的地方可结合当地经济发展水平和财力状况，根据老年人经济困难程度、失能等级等情况，对享受助餐服务的老年人给予差异化补贴。最近，广东、山东出现“老人每餐只需1元”，这种低价老年餐饮值得推广。