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室内养殖无惧天气变化 智能监测定制“鱼生”环境

“工厂化”养殖池产量比肩标准塘

黄立鱼养殖箱体和设备。 本报记者 张洲 摄

  本报讯 记者甘丰恺报道:一个智能养殖池的渔获产出量,相当于常见的一亩标准养殖塘。如今,这看似“科幻”的一幕,已经在珠海金湾区成为了现实。4月24日,位于金湾区平沙镇南新社区的中科陆渔的厂房内,数十个智能养殖池正在不停地运转,测试养殖的部分高价值鱼类。未来,中科陆渔将利用工厂化养殖模式,在珠海推广金湾黄立鱼等本土特色鱼类的养殖。

  记者看到,智能养殖池分为方形、圆形两种,其中方形养殖池主要用于鱼苗的培育,圆形养殖池则用于成鱼的养殖。相较于传统的鱼塘养殖,工厂化养殖完全在室内进行,确保了其养殖环境的完全可控。

  工厂化养殖的鱼池处于室内,基本不用担心暴雨、台风等恶劣天气的侵袭,也不用担心漫水跑鱼的情况。经过净化处理的水体切断了病害的传染链,很大程度上减少了发生鱼类传染病的风险。

  可控的池内养殖环境,不仅能让养殖损耗降到最低,还能极大地提高养殖密度和渔获产出。以金湾黄立鱼为例,一个直径6米,高1.5米,体积约39立方米的养殖池,预计可以养殖3100斤的金湾黄立鱼,平均每立方米稳定养殖达80斤,一个池相当一亩塘,代表占地面积与产出价值比值的“坪效比”相当可观。

  如此高的养殖密度,对于氧气、养料等物质也有极高的需求。据介绍,每个池里的水一直处于循环流动状态,池里的鱼始终处于运动状态,这样有助于氧气等物质的扩散。经常处于运动状态的鱼,肉质也会更加紧致。

  中科陆渔技术负责人周启荣介绍,工厂化养殖其实并非“新鲜事”,在挪威、以色列等地已有应用。然而,进口不仅设备费用高昂,而且所调试的养殖环境也不一定适合中国常见的经济鱼类。为此,中科陆渔通过自主技术攻关,研发出一套成本可控、高度自动化的智能养殖体系,可根据不同的鱼类“定制”养殖环境。

  “现在我们的产品已经更新到第五代,不仅可以养殖金湾黄立鱼、白蕉海鲈等常见鱼类,养殖对于水体环境要求非常严苛的龙趸石斑等也没问题。”周启荣介绍。现场,他还展示了养殖产线的监测大屏。通过传感器的应用,每个鱼池里的氧气、养分等数十项指标都一目了然。通过监测数据,在日常运营中只需一个人就能运营整个养殖场,极大节省了人力成本。

  “还是以金湾黄立鱼为例,作为适宜在咸淡水环境生长的鱼类,它最好的生长环境是22摄氏度,那我们就可以根据屏幕上的数据进行智能调整,达到适合黄立鱼生产的环境后再把鱼放进养殖池,整个过程非常简单。”周启荣表示。

  去年以来,中科陆渔已在湖北、广东中山、珠海斗门有自建基地,并在全国多地建设鳜鱼养殖示范基地,向外输出智能工厂化养殖的“珠海样板”。近期,中科陆渔还在金湾大林社区开设了新的试点,推广工厂化养殖金湾黄立鱼的技术。

 
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