□ 胡胜盼

　　“在历史缝隙中寻找可能性”，作家马伯庸从《史记·西南夷列传》中寻找出一位汉代“美食博主”唐蒙的岭南寻味之旅，推出小说新作《食南之徒》。

　　《食南之徒》以西汉时期南越国为背景，整个故事以一味不知来历的酱料、一枚跨越南北的枣核勾连出了中华版图变迁的一段隐秘传奇。该书涵盖了美食、朝堂、探案、地理等元素，作者行笔节奏工整，有张有弛，人物鲜活，文采斐然。书中处处隐藏真知灼见，又不乏幽默诙谐。唐蒙，这个懒散的大汉使者，一个真正的“吃货”，无意中身陷岭南的政争漩涡。他唯一能信赖的伙伴，只有食物；破局之法也是坚持追求极致美食的心。故事不仅展现了食物背后的深厚文化底蕴，也启迪读者对人生进行更深刻的思考。

　　“美食不会骗人，每个人在它面前，都会露出本性。”马伯庸说，自己从十多年前就很想写一个关于美食的故事，但始终没有找到合适的切入点。一次参观南越王博物院的经历给了他灵感，于是有了《食南之徒》。新书主角是个“吃货”，书中自然也就有着马伯庸饱满昂扬的“舌尖上的感情”。如此，便有口感：“这黄糊糊口感非常顺滑，甘甜绵软，还带有一丝丝酸味来调腻，热乎乎地落入胃袋，十分舒服。他细细品味了一番，应该是用薯蓣掏碎成泥，再拿甘蔗汁和五敛子汁调匀去涩。”有制作技艺：“他对每一道工序都要求足够精细，譬如良姜要去皮再攃，猪棒骨焯的时候必须随时撇沫，不要见半点血水在上面……总之这十来个帮厨都被支使得团团转，每个人都忙得无暇他顾。”甚至，书中人物的名字也带着水果味：“所有人都意识到，朝堂即将发生剧变，他们在喧嚷，在议论，在寻找着新的立足之地。在这一片喧嚣之中，只有甘蔗怀抱着小白罐，孤独地站在枯壶枣树下，没人在意这个瘦弱女孩。”

　　如果仅仅只是写美食，自然没有多大看头。马伯庸深谙“醉翁之意不在酒”的妙趣。岭南食材丰富，的确是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡，竟比岭南食材的风味更加复杂。《食南之徒》小说主角在历史上确有其人，他原本是一个逍遥散淡的人，各种政治之争他都不感兴趣，一心只想寻找美食，因意外被选中作为副使出使南越国，又意外发现前南越王赵佗死因蹊跷，为了一瓶枸酱，他决心一查到底，“无心插柳”中又意外改变了整个国家的版图认知。悬疑，算计，博弈，融历史与演义故事于一体，揭秘美食对地理环境和政治版图的影响。作者写来一气呵成，读者读来酣畅淋漓。透过历史长河中的微小之物，窥测背后官场之道与叵测人心。就像是《长安的荔枝》里的小小荔枝、《显微镜下的大明》账本上的一笔数据，在《食南之徒》里，则是“什么都能吃的岭南”里的一味小小酱料。

　　《食南之徒》情节跌宕起伏，反复反转，极具戏剧性。可以说，又是一部适合改编影视剧的范本历史小说。事实上，同名电视剧已在制作中。流量时代，媒介融合所带来的互联网文化冲击解构了传统的叙事结构。马伯庸的小说是有意回应文本叙事结构在媒介融合的碰撞下产生新变的趋势的。不过，马伯庸并非靠哗众取宠“吸粉”又值得我们称赞。书中涉及的各种南越风土、掌故、生活日常都有考古佐证，亦古亦今、亦庄亦谐的行文风格以及有据可考的成文严谨性，作者做足了功课。近几年，马伯庸的创作处于井喷状态。对于高产的“秘诀”，他曾表示，一是庞杂的阅读，二是保持足够的好奇心。日常的海量积累，不仅激发了他的创作灵感，也帮助他实现了穿凿出一片新的文学天地。

　　《史记》中的零星记载，一个小人物对美味的追逐，谁都没想到，那一缕微妙滋味，竟关乎大汉与南越国运，乃至于整个中华版图。从历史的缝隙入手，把史书的寥寥数行记载演化成一个别样的历史时空。小人物大历史，小故事大思考。这是马伯庸“历史可能性”小说独特的风格魅力。