点评：老品牌跨界玩创新，不失为一项直迎市场变化、积极吸引新生代消费者的好举措，有望进一步提升品牌价值，赢得好口碑，但很多都是为创新而创新，仅仅停留在尝试层面。走在复兴路上的老字号们，应在守好根本的同时，不断优化产品质量，在提高创新能力、产品竞争力等方面下足功夫，做国民“老品牌”的同时更要做强做优品牌。