一、本通告所称餐厨垃圾，是指餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等。餐厨垃圾产生单位，是指从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位，包括餐馆、饭店、食堂等。

　　二、任何产生单位（个人）不得将餐厨垃圾交由未经许可的单位（个人）收运处置。禁止将餐厨垃圾销售或提供给养殖场（户）喂养生猪和禽类等。

　　三、从2019年1月1日起，由珠海市海宜环境投资有限公司在全市范围内（不含海岛）进行应急收运处理餐厨垃圾工作。在我市餐厨垃圾未全面集中收运之前，产生单位（个人）可将餐厨垃圾沥干水并密闭包装后，投放至就近的生活垃圾压缩站（垃圾房）。

　　四、各区（功能区）环卫主管部门负责辖区餐厨垃圾收运处置的监督工作，负责将进入生活垃圾压缩站（垃圾房）的餐厨垃圾随生活垃圾运输至垃圾处理厂（场）进行无害化处理。

　　五、对在餐厨垃圾收运处理试点区域内，存在违反《珠海经济特区餐厨垃圾管理办法》相关规定，“将餐厨垃圾交由未签订特许经营协议的单位和个人收运、处置”等违法行为的单位和个人，由城市管理行政执法等执法部门依各自职责予以查处。 

　　特此通告。

　　珠海市市政和林业局

　　珠海市防控非洲猪瘟等动物疫病应急指挥部办公室

　　珠海市海洋农业和水务局

　　珠海市城市管理行政执法局

　　珠海市食品药品监督管理局

　　2018年12月21日