省级非遗“中秋对歌会”在醒狮、舞蹈和太极表演中拉开序幕。紧接着，以中秋对歌为主题的非遗原创节目依次登场——唐国安纪念学校小学生们表演的《鸡山牛歌——童趣》表达了唐家湾的孩子们在丰富多彩的童年生活中传承非遗牛歌的百般乐趣，憨态可掬；中山大学附属中学的学生们以饱满向上的情绪展现了《中秋对歌》你来我往、高潮迭起的场景；而高新区文化中心的文化志愿者们带来的《牛歌新唱》，则在鸡山牛歌传统旋律的基础上新编歌词，描绘出一幅“五位一体四全面、巨龙飞腾梦更圆”的文明新村最美画卷。

　　随后，“中秋对歌会”正式开始。朗月当空，广场中央八仙桌上摆满了唐家湾特色茶果、月饼、花生、时令瓜果等供品，村中长者主持隆重的拜月仪式，表达了人们渴望幸福团圆、富足平安的美好愿望。“今晚歌堂系我开，揾埋兄弟一齐来，三只大船装满载，还有歌师打路来……”参加对歌的社区居民既有耄耋长者，也有天真小学生，还有淳朴的阿姨。他们分坐在东西两边长凳上，开始对歌打擂台，独具特色的牛歌曲调传遍了这座始建于宋朝的古村的每一个角落。

　　一年一度的“中秋对歌会”是唐家湾特有的庆祝中秋的民间习俗，在高新区积极开展“非遗”挖掘及传承工作的努力下，越来越得到广大人民群众的支持和喜爱。这种以当地方言咏唱的五声音阶徵调式的民歌，曲调优美，朗朗上口，对歌内容与时俱进，雅俗共享，歌手阵容不断壮大至唐家湾各地。

　　据悉，乡土气息浓郁的鸡山牛歌“中秋对歌会”源于明末，盛于清中。2011年，通过邀请传承人教习等方式，唐国安纪念学校成立了鸡山牛歌社团，培育了300余名小传承人队伍。2012年2月，“鸡山牛歌中秋对歌会”入选广东省“非遗”代表作名录。今年，高新区正在积极将“中秋对歌会”申报国家级“非遗”代表作名录。