11月20日，市市场监督管理局、市公安局会同市教育局、市农业农村局等部门，在珠海市体育中心广场举行整治食品安全问题联合行动销毁罚没问题食品现场会，集中公开销毁罚没食品一批，共计5.8吨，货值9.6万元。（本报11月21日05版）

　　民以食为天，食以安为先。食品安全作为民生工程、民心工程，抓好这项工作是政府义不容辞的责任。这次我市有关部门集中公开销毁罚没食品，彰显了政府打击食品违法犯罪活动的决心和信心，也有力警示和震慑了心存侥幸的不法分子。

　　近年来，国内食品安全问题层出不穷。从“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”屡禁不绝，到保健食品虚假宣传广告泛滥；从校园食品安全事故时有发生，到农产品残留农药成分超标……这些食品安全问题牵动民心，也时刻提醒有关部门食品安全工作不能有丝毫放松。

　　整治食品安全要坚持“严”字当头。早在2017年初，国务院就印发了《“十三五”国家食品安全规划》《“十三五”国家药品安全规划》，两个重要《规划》都提出，食品、药品安全必须坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，以确保人民群众“舌尖上的安全”。虽然当前食品安全形势比以前有了较大改善，但离群众的期待仍有不小距离。

　　整治食品安全要强化源头治理。等问题发生了再去亡羊补牢，就有可能付出生命的代价。比如，在学校食品安全方面，既要推动“校长陪餐制”的落实，也要加强对食品供应商的生产监管。又比如，在农产品农药超标问题上，既要抓好对上市农产品的检测，更要从“田头”抓起。只有推动食品安全关口前移，群众“舌尖上的安全”才更有保障。

　　整治食品安全要把措施抓好抓实。食品安全问题频出，这说明我们在监管体制上仍有漏洞。有关部门不光要把食品安全的责任“担起来”，也要使问责追责“硬起来”，以此倒逼单位和个人履职尽责。此外，在开展食品安全专项整治和联合行动的同时，更要形成切实有效的长效工作机制，加强食品生产、流通、经营等各个环节的全面监管，才能织密食品“安全网”。

　　食品安全怎么强调也不为过。有关部门一定要认真按照两个《规划》“四个最严”要求，以创建省级食品药品安全城市为抓手，切实提高食品安全监管水平和能力，强化对整个食品安全链条的监管，让广大群众吃得安心、吃得放心、吃得舒心。