辟谷，通俗地说就是靠不吃不喝延年益寿。辟谷期间，什么也不吃不喝，称作全辟谷；而辟谷期间喝水，吃一点点水果，称作半辟谷。

　　对营养超标、体重超标的人来说，合理节制饮食，对健康是有好处的，但要在医生指导下进行。如果患有高血压、糖尿病等疾病而停药去辟谷，有可能真会出大问题。

　　因为有太多人相信，所以辟谷培训有庞大市场。“辟谷大师”只需打着国学的幌子弄些既玄又虚的让人摸不着边的概念，再在好山好水的地方租个房子，就可以“开业经营”了，也不需要开伙做饭，最多为半辟谷的人提供些水果即可。而收取培训人员的费用倒是不低，少则数千，多则几万甚至几十万，根据人的消费能力推出“平民班”“精英班”，看“菜”下饭，无本万利。

　　当然，大多数参加辟谷的人不是身体欠佳就是想延年益寿。“辟谷大师”正是抓住人们这个弱点，然后灌输辟谷的好处：有病治病，没病防病；清洁肌体，减肥美容；提高免疫，治愈癌症……

　　明知道辟谷养生有争议，政府部门的某些人居然将“喝风辟谷”列入补贴目录，这就不应该。如此说来，提高科学素养不仅仅局限于普通群众了。虽然西安的辟谷闹剧已经收场，但我们仍要追问：“喝风辟谷”是怎样进入政府补贴目录的？谁来解释？

　　点评：高飞  漫画：于仁智