□李勇智

　　“到珠海……”

　　每逢假期，想必这样的对话会发生在很多朋友、家庭之间，赏百岛之美、感情侣路之媚、享古村古道之惬意……无尽的省略号里全是美好的畅想与期待。而今年的国庆假期，一个让人垂涎欲滴的选项一跃成为热点——到珠海品尝最鲜美的白蕉海鲈！

　　就在举国欢庆的国庆节前，一年一度的中国农民丰收节刚刚圆满结束，在珠海市斗门区举行的广东省主会场活动上，中国八大菜系的八位名厨抢鲜推出了八道白蕉鲈鱼名品，让“国庆长假，到珠海斗门品尝白蕉鲈鱼”成功刷屏市民游客的朋友圈，这接踵而至的假期自然成为大家兑现承诺、打卡签到的最好时机。这个假期，美食与美景切不可辜负！

　　其实，白蕉海鲈已成名多时，早在2009年，就已成为当时广东水产业第一个，也是珠海首个国家地理标志产品。随后，在市区两级政府的大力支持下，白蕉海鲈走上了规模化、产业化发展的快速路：2010年，斗门区白蕉镇被评为“中国海鲈之乡”。2019年，珠海市获“中国海鲈之都”称号。如今，白蕉海鲈养殖面积超3.9万亩，养殖产量约占全国的六成，最高峰时，“全国10条海鲈就有7条来自白蕉”，其全产业链总产值早已突破百亿规模。这一系列亮眼数据，得益于“政府引导、市场主导、龙头企业带动、小农户深度参与”的成熟运营机制，更在于珠海一直坚持的以产业发展带动乡村振兴的理念与思维。

　　产业兴则城市兴，乡村振兴同样如此。但乡村振兴要发展什么产业？“绿水青山就是金山银山”，这就要求我们在推进乡村振兴时，必须立足本地农业发展的特色，深度挖掘、开发符合当地自然生态的特有产业。白蕉海鲈的持续发展正在于此，不仅充分展现了珠海对本地特色水产养殖等农业产业项目持续开发的显著成果，更是珠海以产业思维大力推进乡村振兴的有力实践。

　　乡村振兴要立足本地农业特色和自然生态，必须以产业思维进行统筹规划。在以产业发展推动乡村振兴的过程中，必须结合本地实际，有针对性、前瞻性地进行产业布局，不断协调优化产业结构，推动产业有序向外拓展。

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　　靠山吃山靠水吃水，这是最朴素的产业思维。从最早的磨刀门大围垦开始，20万亩的围垦数量，一举奠定现在白蕉海鲈核心产区的根基；再到后来，充分利用滩涂、河涌等地理条件，持之以恒围垦改造、接续开发，越来越多昔日荒凉的海滩，变成水土肥沃的农田和星罗棋布的水产养殖基地，为白蕉海鲈的持续发展提供了稳固的实体支撑。

　　但产业发展不能止步于当下，更不能停止在“靠山吃山靠水吃水”的初级阶段，特别是现在，白蕉海鲈已经成功占领了国内外市场，并赢得了一定声誉，更需要在现有基础上有所创新突破，把“卖鱼”这档子看似简单的生意做得更透更广，要从产业链中的一环向上下游延展，构建起覆盖苗种、饲料、渔药、生产、加工、流通、技术服务等全流程的可持续性发展产业体系。眼下，斗门区正大力发展的预制菜产业，恰恰就是白蕉海鲈突破现有发展局限、拓展产业外延的大好机遇，一旦双方有机联动，将大大弥补现有白蕉海鲈产业链的不足，把发展触角延伸到消费者需求的更深处，进一步完善和提升整体产业链的运营和未来生态，让千亿级产业的美好愿景早日成为现实。

　　“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业”，当下，珠海正全面推动乡村振兴战略，努力建设大湾区美丽乡村新典范。我们相信，随着白蕉海鲈“这条鱼”游得更快更远，珠海将朝着目标越走越近！