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让“瘦身月饼”成中秋节新气象

  □苑广阔

  距离中秋佳节不到一个月,各家超市、糕点店都将传统美食月饼摆上了“C位”。不少细心的市民在选购时发现,今年的月饼礼盒“瘦身”后轻装上市,褪去高档包装的月饼,价格也亲民了不少。(9月7日光明网)

  距离今年中秋节还有不到一个月的时间,市场上的月饼早已提前亮相,并且占据了很多商场超市的“C位”。月饼的包装问题,近年来受到了社会各界的广泛关注,尤其是一些月饼过度、奢华包装的现象,曾经引发了公众较大的质疑和吐槽,那么今年的月饼市场,过度、奢华包装问题,是否有所缓解?从记者的实地探访发现,答案是肯定的,也是令人欣慰的。

  今年的月饼市场,朴素、简约包装占据了绝对的主流,而原来里三层、外三层的豪华包装月饼则越来越鲜见。既然包装从奢华变为简约,那么月饼的价格自然越来越亲民,尤其是一些月饼品牌采取了散装销售的模式,消费者一次可以买一两个、三五个品尝,就此可以品尝到更多品种、更多品牌的月饼。与此同时,今年中秋月饼的很多外包装都能够二次使用,经过简单折叠后,可以变成杂物收纳盒、文具盒,实用性较高,也因此受到了消费者的欢迎,成了很多月饼品牌的卖点之一。

  月饼包装市场的这一明显变化,和国家有关方面的三令五申密不可分。市场监管总局2021年发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021),经过两年的实施过渡期,该标准于今年9月1日起正式实施,其中规定月饼的包装层数最多不超过三层,减少包装盒中不必要的空隙,严格控制包装成本,包装材料不得使用贵金属和红木材料,月饼不应与其他产品混装。今年8月18日,工信部网站再次发布《公开征求对〈限制商品过度包装要求 食品和化妆品〉强制性国家标准第2号修改单(征求意见稿)的意见》,其中提到:粮食及其加工品、茶叶、月饼及粽子的包装层数不应超过三层。

  这些标准、规定的出台,对于引导和限制企业过度包装月饼,无疑起到了很好的效果。同时,要保持住当前“瘦身月饼”的良好趋势,离不开市场的力量,也就是消费者的力量。从消费者角度来看,要摒弃面子心理、攀比之风,多看重月饼的“里子”而不是“盒子”,不管是自己吃还是送人,尽量选购那些包装朴素的“瘦身月饼”。这样的市场信号,必然会反馈到厂家那里,激励厂家推出更多“瘦身月饼”。

  中秋应该回归传统,月饼应该避免“异化”,让月饼的包装变得朴素,让消费者买的是月饼而不是包装,是从政府到社会,再到每一个消费者共同的责任。

 
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