8月10日，广东省市场监督管理局官网发布《广东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告》。《通告》显示，我市四家超市及档口所售食品抽检不合格，涉及农药残留、重金属污染及食品添加剂超量使用等问题。目前，涉事商家已被调查处理。（《珠江晚报》8月12日02版）

　　舌尖上的安全也是城市文明的直接体现，特别是在新冠肺炎疫情防控常态化的当下，杜绝病从口入，严守舌尖安全防线更是容不得半点懈怠。针对已经曝光的问题，我市市场监管部门积极行动，不仅及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，还进一步分析问题原因督促整改，这也算是“亡羊补牢”之举。

　　亡羊补牢虽未晚，但持续加大日常巡查的力度也是必要之举，特别是对于那些在特殊时期仍然敢于挑战食安底线的涉事企业及个人，必须严管重罚，增加其违法成本，进而提升食安执法的威慑力，增强食安管控力度，从源头上为舌尖上的安全铸牢防线。

　　守护“舌尖文明”，也需提高市民群众的食品安全意识，普及食安知识，最终形成覆盖全社会的食品安全防控网络，让每一位市民都能成为这张防控网的“鹰眼卫士”。