□ 张强强

　　“日复一日，年复一年，在节气的轮回中，人们顺应四时的节奏，忙碌着，生活着，形成了循节气而食的美食追求。”民以食为天，在我国，不同的节气，也有不同的应时美食。在特定的节气，每一道食物都有其独特的功用与价值。

　　《二十四食事》是中国散文作家吕峰先生的最新散文集，于2023年1月由花城出版社首次印刷出版。这是一本依循中国二十四节气而生的一场跃然纸上的饕餮盛宴，既是让人垂涎三尺的节气食谱，也是活色生香的舌尖上的节气故事。

　　全书由四辑部分构成，分别为春之食、夏之食、秋之食、冬之食。二十四个节气，对应着四十八种美食，每一个节气，作者都选取了两种独具代表性的食物。菜蔬、肉馔、鱼肴、瓜果……一一在作者的笔端呈现。该书以二十四节气为主线，把一道道犹如宝石闪耀般的应时美食串联在岁月的舞台上，勾发起人们对幸福“食”光的深刻回味。

　　在《二十四食事》这本书中，作者引用了大量的古籍，比如《素食说略》《随园食单》《周礼》《齐民要术》等，详细讲述了节气美食的历史演变，清晰刻画出中国古人对于节气美食的喜爱与推崇，让我们更加深入地了解到与节气有关的中国传统美食文化。作者用活泼生动的语言还原了古人的饮食习惯，用细腻唯美的笔触诠释了中国饮食文化的精髓。从八方风物到百样烹调，从皇家筵席到民巷小吃，从节庆礼仪到茶酒雅事，读者可以跟着书中的文字在繁复生动的历史长河中，探寻千年的饮食记忆，从而形成一种精神上的共鸣。

　　节气美食不仅可以带来口感上的享受，更可以触动内心最柔软的地方。正如书中写到的一样，蕴藏母爱的苋菜汤、饱含爱意的撒子、见证友情的红烧河豚、凝结乡愁的生炒鳝丝……亲情味、爱情味、友情味和乡情味，作者将人世间最真挚的情感藏匿于字里行间，隐含在每一道节气美食里，这样借助于美食委婉表达的情感更能直击读者的心灵。

　　纵观全书，作者将自己对饮食的感悟、情味和诗意渗透其中，以文字的形式呈现了一道道美味无比的菜肴，同时氤氲着馥郁的民俗气息，缠绵、淳朴和厚实，让读者在优美灵动的文字中感受中国人饮食的风情、习俗、文化心理情结，让读者在一饱眼福的同时，也能够一饱口福，获得一种舌尖上的爽味和精神上的愉悦享受。

　　春种，夏长，秋收，冬藏，一年均分四季而成二十四节气。每一个节气都反映了季节、气候、物候的现象变化，每一个节气的到来都是一个盛大的节日。节气是古人重要的时间节点，中国古人遵循节气变换饮食习惯，应时而生，顺时而食，那些与节气有关的食物和习俗，背后都是古人的智慧。而在快餐文化盛行的今天，那些别具形式的传统饮食文化正在渐渐被人们所忽视和遗忘，这不得不让人觉得惋惜。正因如此，被赋予深远意义的节气美食文化恰恰值得我们重新拾起和铭记，这本书应当可以带给读者的一些启发和思考。当我们阅读此书时，不仅要看到食物的美味，也要看到这其中蕴含的道理。古人云：不时不食，此中讲究的是吃食要符合时令节气。在恰当的时节与美好的食物相遇，寻味最美味的人间烟火，何尝不是一件幸事！