本报讯 记者陶斯祎报道：春节期间，亲朋好友欢聚一堂，共享美食成为节日中的重头戏。然而，在这一欢乐时刻，许多人容易摄入过多的高脂、高糖、高蛋白食物，这不仅可能导致体重增加，还可能引发健康问题，尤其是胆结石的形成。中山大学附属第五医院普外科主任、肝胆外科主任李坚教授介绍，每逢春节期间，医院急诊都会接诊到不少胆结石患者。

　　李坚科普，冬季气温下降，人们倾向于摄入更多高脂、高热量食物，这些食物易导致胆囊收缩不畅，胆汁淤积，增加结石风险。运动量减少也是重要因素，冬季户外运动减少，身体代谢率下降，胆囊收缩力减弱，胆汁排放异常，更易形成结石。此外，作息不规律，如不吃早餐或常吃宵夜，也会干扰胆囊的正常功能。

　　李坚表示，胆囊结石的危害不容忽视。初期患者可能出现腹部不适或轻微疼痛，尤其在饱餐或摄入油腻食物后更为明显，影响日常生活和工作。长期结石还可能导致胆囊炎、急性胰腺炎、胆道梗阻、黄疸甚至胆囊癌等严重后果。

　　如何预防胆囊结石呢？李坚建议，春节期间，市民应尽量保持饮食规律，减少宵夜，增加高纤维食物，如蔬菜、水果和全谷物的摄入。其次，控制体重也很重要。超重、肥胖者体内胆固醇过高，易形成胆固醇性结晶，加速结石形成。此外，加强锻炼能增强胆囊收缩功能，防止胆汁淤积。最后，保持稳定情绪，也是预防结石的有效方法。

　　李坚强调，定期体检是及早发现结石问题的重要途径。尤其是已经患有胆囊结石的患者，要充分了解自身的健康状况，及早发现问题并至肝胆外科专科门诊就诊。同时，餐后如果右上腹疼痛，要警惕是胆结石引发了胆绞痛，应迅速就医，及时控制病情。